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Barber Rabbitt1988

調布市内で営業しておりますBarber Rabbittのブログです!

ラーメン・スープレックス19

先日、久しぶりに二郎系を訪れてみました。その名もズバリ!「センター北郎」!!筆者は、かれこれ6~7年前くらいから、断続的に訪れています。個人的な意見ですが、ここの店は来店の度に以外と(失礼!)女性のお客さんが目につきます。女性一人、或いは家族連れ、またはカップルさんとか。スープとかも、いささかライトに感じますね。丁度いいかなって。ウーム、比較的食べやすいのかな?・・・・・で、今回は「中盛・豚増し・ヤサイ増し・固め」で。

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うおおおおおーっ!!「ヤサイ増し」にした時の、此のヤサイの量の多さと言ったら!モヤシ・キャベツも、柔らかめに茹でて下さっているので、非常に体に優しい味わいを感じました。その優しい味わいに感銘しながら、チャーシュー・麺を心置きなく完食させて頂いたのでありました。まさに数珠の一杯でございました!\(^ ^)/!

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ラーメン・スープレックス18

久々の家系に行って来ました。「せい家三鷹店」です。筆者はこれまでに、せい家の「経堂店」「梅ヶ丘店」「原宿店」「千歳烏山店」「祖師谷店」を訪れました。ここの最大の特徴は何と言っても、そのトッピングの量の多さに加え、CPが非常に良いと感じていることです。ということで、今回は「ダブルほうれん草ラーメン・普通・固め」で!!

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アングル悪、大変申し訳ございませんm(_ _)m

此のレン草の多さ!!トレビアン!!ヂャキッとした食感は噛むごとにレン草汁が口中に広がります。スープは比較的ライトに感じました。チャーシューも肉汁タップリで実に美味しい!次は「濃いめ」にしてもいいかなあ!!凄くバランスのとれたラーメンでありました(^ ^)v

 

 

 

ラーメン・スープレックス16

今日の昼に、ジモトでおなじみ「熊王ラーメン」へ行きました。よく考えたら久しぶりだな・・・・・いつもの「しょうゆ大ラーメン・固め・チャーシュー1枚¥100トッピング」にて。ホントはここで「入り」にて申告したかったんですけど、今日の午後に人と会うため、断腸の思いで(チョイと大袈裟チックっすかネ?)断念した次第デス。ちなみにこのチャーシュー、注文された方は言わずもがなでしょうけれど、かなり!特大!ですよね。柔らかく、かつジューシィで・・・・・、なーんか毎回これを食べたくなるんですよね・・・・。素晴らしい味わいデス。ウーン!思えば私自身、国領に来てから初めて食べたラーメン屋サンは、此の「熊王ラーメン」でしたからね。何時ぞ変わらぬ老舗の味わいは、人々を魅了し続けるのでしょうね。(^_^)

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ラーメン・スープレックス15

今年イッパツ目のラーメンは、「千駄ヶ谷ホープ軒」でした!!実は・・・前述でもそうなのですが、写真がなかったこと、そして以前の「ラーメン・スープレックスシリーズ」の1~8までを、何故か削除してしまうという失態の反省の意味も含め、削除させてしまった「千駄ヶ谷ホープ軒」を再登場させて頂きました。昼チョイ過ぎに訪れましたが、店がメチャ混みで、初めて3Fに通されました。今回は、フツ―に「ラーメン・固め」のみで。

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例の青ネギ・イン・ザ・バスケットデス。そして・・・・・(^_^)

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全投入状態です。お分かりニクイかもしれませんが、スープの中にもネギが沈んでいます。実は筆者は、このそのスープより上にあるネギを先に箸で攻めるのです!甘苦~~~くてチョッピリ辛~~~~い感覚が、舌と鼻腔を直撃し、ネギを作った生産者の方に深く感謝して表面のネギを陥落させたのちに、いよいよ本題に突入していくのです!!嗚呼・・・・・「ネギヲ」は今日も美味しく頂戴したのでした・・・・。

 

「ねぎヲ」状態(><)

先日久しぶりに「千駄ヶ谷ホープ軒」再訪しました。実はケータイを車の中に置いてきてしまったので、今回は写真を載せられず申し訳アリマセンm(_)m・・・・で、今回も「チャーシュー麺・普通盛り・固め」にて。例によりまして、備え付けのザルに入っているネギを大量投入(とどのつまり、全部ってことです)し、美味しく完食した次第なのですが、己が言うのも何なのですが、先日の横濱家の白髪ネギの投入と相成り、もはや「ねぎヲ」状態なのです。冬に入ってノドも気をつけなければならないし、まーいいか・・・・気管支にもいいみたいだし。どうです?皆さんも「ねぎヲ」状態に陥ってみませんか?(*_*;

 

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ラーメン・スープレックス14

愈々、に入ってきましたねー(^_^)。と、同時に感冒(風邪等)とかが流行するシーズンでもありマス。みなさんも気をつけましょうね!さてさて、今回訪れたのは、「横濱家・子供の国店」です。「横濱家・鶴川店」と並んで気に入っている店です。年末に向け、体力強化の意味も含め「チャーシュー麺+白髪ねぎ」を!

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あ、此の白髪ねぎは別盛りのヤツをどんぶりに投下した状況です。今回も「麺固め」のみで攻めてみましたが、他店様に比べますと、いわゆる「コクの後味」みたいなものがいつまでも口中に残っているような気がしまス。^ ^チャーシューもかなりジューシィなものでしたし、白髪ねぎもヂャキヂャキっとしてて歯応えも抜群でした!わうううーっ、今回も極上の一杯でした!

 

 

 

 

ラーメン・スープレックス13

先日、「南房麺 彩清」再訪してきました!

実は、前回に気になっていた「鶏清湯ラーメン」。次回訪れた際には是非食べてみようと決心していたのでした・・・。

鶏ガラと、本日の魚出汁(日替わりで変わるようです。この手法もなかなかイイですよね。ちなみにこの日は秋刀魚節でした)を合わせて作った透明なスープは、よく魚介系に感じてしまう「酸っぱい?」or「酢っぱい?」感も殆ど感じられないどころか、むしろ「甘じょっぱい」感覚が得られ、非常に新鮮に感じました。このその「本日の魚出汁」が日替わりで変わる、というアイディアは個人的に素晴らしいと思いました。なんか、毎日がその日に「進化」した味わいを楽しめそうで・・・・・。フムフム!

 

↓「鶏清湯ラーメン」に味玉をトッピングしてみました。

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オオオーッ、数珠の一杯とは、まさにこのことっ\(^o^)/

筆者は、渾身のこの一杯に、心の中で頬に涙が伝いながら食すのでした・・・・・。

そして大変美味しく頂戴し、完食したのでした!

 

 

 

 

 

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